Ligurien, zwölf Tische
Eine kleine Karte, die sich jede Woche ändert. Offener Küchentresen, kein Chichi.
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Kochen, was der Markt hergibt
Wir schreiben die Karte am Dienstag, nachdem wir eingekauft haben. Fisch aus Rotterdam, Gemüse vom Hof in Meckenheim, Olivenöl von Marcos Familie bei Imperia.




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